Cercando di ricreare l’atmosfera medioevale, porteremo sulla tavola conviviale, piatti antichi ricchi di sapore. Consapevoli che sarà una rivisitazione “personalizzata”, presenteremo ricette con uva, prugne, erbe aromatiche, per esaltare il gusto delle carni. Senza dimenticare salumi e formaggi tipici della nostra tradizione locale.